Круглый год в санатории подают свежие фрукты и овощи, витаминные соки, постоянно чередуют мясные, овощные, рыбные, крупяные и сладкие блюда. При приготовлении используются органически чистые продукты от региональных поставщиков.
Питание в санатории основано на системе «Заказ-меню»:
- Рацион, разработанный квалифицированными диетологами, позволит обогатить организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами.
- Для приготовления диетических блюд используются только свежие и органически чистые продукты.
Заказная система питания учитывает индивидуальные вкусовые особенности каждого гостя. С заказной системой легко придерживаться рекомендованной диеты, исключать противопоказанные продукты и чётко контролировать ежедневный калораж и его структуру.
Питание в санатории 3-х разовое для взрослых и 4-х разовое для детей. Рацион составлен на 14 дней и включает в себя традиционные блюда из разных регионов Кавказа.
При приготовлении блюда специально не доводятся по соли и специям и подаются с минимальной заправкой и соусом. Наши повара лишь подчеркивают вкус блюда, а гости уже добавляют соль, заправку, специи по своему вкусу.
В санатории AZIMUT Здоровье Долина Нарзанов Ессентуки разработаны три вида меню:
- Основное санаторно-курортное меню – точно подобранное и сбалансированное, с разнообразными салатами, супами и закусками.
- Детское меню с вкусными и полезными десертами.
- Меню «Детокс», в котором блюда разработаны с полной заменой высококалорийных продуктов их низкокалорийными аналогами. В рационе немного уменьшены порции блюд для соблюдения необходимого количества калорий.
